att
vi har vad jag tror måste vara århundradet värmebölja
kan knappast ha undgått någon
flämtande hasar vi omkring
och
muttrar om det där regnet som SMHI utlovat
idag
fick tydligen Göteborg hela kvoten
hade nog blivit lagom om det delats upp på lite fler ställen
själv har jag parkerat mig under äppelträdets skugga
med
fötterna i ett iskallt fotbad
ett problem så här varma dagar
är
vad ska vi äta ?
igår
grillade maken de mest fantastiska räkor jag någonsin ätit
och
jag har ätit många det vill jag lova
marinaden lär innehålla hur många ingredienser som helst
bl a
lime chili vitlök ketjap manis
till detta
gjorde jag en
kall nudelsallad
(Yum Woon Sen)
som är sindsygt god som dansken hade sagt
rostade jordnötter
rödlök
klart
receptet hittar man här
ta lite mindre lime än vad som anges i receptet i dressingen så blir det hur bra som helst
jag använde två små birdseye thaichili
skuren i stora bitar
så det är lätt för den som vill
att
peta åt sidan
satte lite smak
men
inte mer än vad de flesta klarar
