torsdag 29 maj 2014

Burkar & Lupiner

jag har oftast tusen projekt i huvudet
det ska
saftas - syltas - kokas marmelad- grävas - stickas - virkas -gjutas i betong 
och 
några hundra till 
de allra flesta hinner jag inte med
men 
man kan ju förbereda sig
och 
det gjorde jag i Lund igår
nu finns marmeladburkarna på plats

men nu bara måste här ju kokas marmelad eller chutney

de gick bara inte att motstå
finns på Udda Tina

dagen idag har ägnats
åt
att umgås med maken
och 
påta lite i trädgården

när det behövs lite blommor inomhus
har jag inte hjärta 
att 
klippa i mina egna
så 
dessa knyckte jag på allmänningen


Life is good !





måndag 19 maj 2014

Tivoliglass igen.....

på begäran kommer här receptet
inte nog med att den är god
den är även enkel och man slipper att hålla på in i det sista

Tivoliglass
8-10 personer
(vi var 7 och där blev en bit över)

4 äggulor
(är det små ägg så ta fem)
3/4 dl strösocker
6 dl vispgrädde
75 g valnötskärnor
(jag brukar nog ta 100 g)
50 g mörk choklad
(jag brukar ta 75 - 100 g och helt vanlig Marabou ta inte 70 % det blir för bittert )
1 hg  röda och gröna cocktail bär
(vet att cocktailbär inte är allas favorit men här passar de bra)

hacka choklad och nötter
skär bären i halvor

Vispa äggulor och socker vitt och pösigt
ta ny bunke och vispa grädden till skum, vänd den försiktigt ned i äggsmeten
rör ner hacket i smeten, rör om försiktigt
ta en snygg kakform och häll över smeten i den
täck med folie, frys i minst 4-5 timmar
(jag gör den alltid dagen innan)

ska tydligen serveras med rullrån
helt omöjligt att hitta
jag köpte några andra kex
som jag glömde servera
så det går lika bra utan

i kväll ska jag ta en bit av det som blev över


lördag 17 maj 2014

Bokcirkel i kolonin

hade vi i onsdags
men
eftersom det är galet mycket på jobbet nu så fick inlägget vänta till idag
och
maten fick bli enklast möjliga 
utan att ta till catering

när de kom blev det ett glas vin 
som tilltugg
crostinis med chilitapenade och kapris
(enkelt och supergott)

till huvudrätt
spagetti med köttfärssås 
(inget foto kan liksom inte riktigt vänja mig vid att fota
 allt och alla 
dessutom gör sig köttfärssås sådär på bild)

till efterrätt blev det tivoliglass
en glass jag fick när jag var liten
mamma hade hittat receptet i Allt om Mat
och
när vi fick den var det riktig fest
så var det där med fotograferandet....
men
eftersom lilla mamma är en riktig hamster
har jag kvar receptet
i
en plastficka



jag tar alltid extra av nötterna och chokladen
galet gott

att fixa bordsdekoration i kolonin
är 
det enklaste av allt
snygg skål 
lite vatten
och 
lite klipp i trädgården





men boken då
Minnet av en smutsig ängel


som vanligt tyckte vi väldigt olika
jag tyckte den var ok
lite 
utan att nå ända fram
har man en stund över i sommar så varför inte
men
jag hade nog hellre valt 
eller 
av 
Marquez

jag är så glad att få vara en del av denna gemenskap
med 
dessa fantastiska kvinnor







måndag 5 maj 2014

Lyckad flytt gav ungar

Det lyckades
det är ungar i holken
ni vet den där från förra inlägget som tog tre dagar att flytta
det piper 
och
låter mest hela tiden
nyfiken make 
har lyft  och tittat
dock utan att fotografera
och
vi kan vara helt lugna 
blåmesarna om det nu är det är så vana vid oss nu 
att 
de bara rycker på axlarna
förmodligen tänker de
tossiga människor, helt fixerade vid oss
och 
vårt hem

kanske inte det vackraste vi skådat
bild lånad från Wikipedia

men det tar sig
bild lånad från Wikipedia

nu får krukan står kvar där den är över sommaren
det blir nog lugnast så för alla inblandade

lördag 3 maj 2014

Pippi på fåglar

Efter alla stormar i vintras 
såg vårt växthus ut så här
och 
under ett antal veckor har maken och jag sagt
att 
vi skulle beställa nya rutor
men 
ni vet hur det är när vardagen tar över


så en dag när jag ägnade det lite extra uppmärksamhet
såg 
jag en liten fågel som flög ut och in
genom den stora ingången
(kan vara en blåmes jag är helt värdelös på fåglar)
och 
en tanke slår mig
tänk om de byggt bo
och
så var det 

Under sensommaren fick jag en fin fågelholk av fina väninnan P
som jag satte i en kruka i växthuset
i väntan på nästa säsong
under 
och
i
den hade de byggt bo
hmmm vad att göra
när vi sätter i nya rutor kommer de ju varken ut eller in
fram med datorn
vi googlar
och 
kommer fram till att fågelbon flyttar man inte hur som helst 
vi resonerade en stund
och
kom fram till att vi flyttar ut dem ändå
sagt och gjort
efter en liten stund ser vi två sönderstressade fåglar som inte fattar någonting
så in med hela konkarongen i växthuset igen
under tre dagar flyttade vi sedan stegvis ut dem
till 
en skyddad hörna
(ja det är kirskål ni ser)


projektet lyckades
nu väntar vi bara på våra barn

hemma hos reportage
det är ju bara det 
att
jag gillar inte fåglar
men
det är skillnad på mina barn och andras ungar 
eller hur ?

för att inte gilla fåglar 
har det varit ovanligt mycket pippi sista veckan
här är två nya brickor



gillar
pippi utomhus
och
inredningsdetaljer